Благодарение на новите подобрувања на блендата и системот за обработка на слика, α7 III може да фотографира континуирано со 10 fps и AF/AE со следење (до 8 fps со минимално доцнење на приказот во режимот за континуирано фотографирање со прегледување во живо) за да овозможи лесно и стабилно фотографирање дури и на објекти што се движат постојано. Во една континуирана серија може да се снимат приближно 177 JPEG-слики (стандардни) со максимална резолуција, 89 компресирани RAW-слики или 40 некомпресирани RAW-слики. Електронската бленда овозможува фотографирање диви животни и други чувствителни ситуации без шум и вибрации, кога дури и најтивкиот шум може да уништи прилика за идеална снимка.
Сензорот за целосна слика Exmor R™ CMOS од 35 мм се одликува со резолуција од 24,2 милиони точки, задно осветлување и дизајн без простор помеѓу чипот и леќите за извонредна чувствителност и динамички опсег. Бакарните жици и предниот LSI-процесор овозможуваат двапати побрзо исчитување податоци.
AF со откривање на фаза може да се користи и кога на α7 III е прикачен објектив со A-приклучок преку адаптерот LA-EA3. AF-системот со откривање на фаза во фокусната површина со 693 точки нуди голема покриеност, брз одзив и следење со високи перформанси.